Zupa z dyni
Autor: Kayenn (13395 pkt.)
Ekspert Kulinarny
60 min
30 min
Składniki
- dynia ( najlepiej hokkaido)
- włoszczyzna
- 1 -2 ziemniaki
- cebula
- kostka rosołowa
- śmietana
- imbir najlepiej świeży (kawałek)
- przyprawy: chili, sól, pieprz,
- pietruszka, albo bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania
Wloszczyzne, ziemniaki i wydrazona dynie pokroic w kostke i gotowac do miekkosci z przyprawami i z pokrojona w kostke i podsmazona na oliwie z oliwek cebula.Dodac starty na tartce imbir. Gdy warzywa zmiekna dodac smietane i zmiksowac. Wlac na talerze i ozdobic zielona natka pietruszki czy bazylii.
Ta zupa jest typowo jesienna.
