Zupa z dyni

Autor: (13395 pkt.)
Ekspert Kulinarny

60 min

30 min

Składniki

  • dynia ( najlepiej hokkaido)
  • włoszczyzna
  • 1 -2 ziemniaki
  • cebula
  • kostka rosołowa
  • śmietana
  • imbir najlepiej świeży (kawałek)
  • przyprawy: chili, sól, pieprz,
  • pietruszka, albo bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Wloszczyzne, ziemniaki i wydrazona dynie pokroic w kostke i gotowac do miekkosci z przyprawami i z pokrojona w kostke i podsmazona na oliwie z oliwek cebula.Dodac starty na tartce imbir. Gdy warzywa zmiekna dodac smietane i zmiksowac. Wlac na talerze i ozdobic zielona natka pietruszki czy bazylii.

  2. Ta zupa jest typowo jesienna.