Poleć znajomym

Zupa szczawiowa z jajkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (13162 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Składniki

  • 250 g świeżego szczawiu
  • 1 cebula
  • 1,5 łyżki masła
  • kostka rosołowa, włoszczyzna
  • 125 ml gęstej śmietany
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 jajka
  • sól
  • pieprz świeżo zmielony

Sposób przygotowania

  1. Szczaw umyć i osączyć. Suchy – posiekać. Obraną cebulę drobno posiekać. Roztopić w rondlu masło i zeszklić na nim cebulę. Dołożyć posiekany szczaw, posolić i dusić pod przykrywką 5 minut. Z kostki i warzyw ugotowac wywar, dodajac obrany i nadciety z kilku stron czosnek. Do gotowego wywaru dodac podduszony szczaw i gotowac jeszcze 10 min.

  2. Doprawic świeżo zmielonym pieprzem do smaku. Zaciągnąć śmietaną. Podgrzać niedoprowadzając do wrzenia.

  3. Podawać z jajkiem na twardo pokrojonym w ćwiartki.

  4. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.