Poleć znajomym

Zupa marchewkowa - wykwintna

Jak zbierać punkty?

Autor: (13180 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Kto nie boi sie eksperymentowac w kuchni moze sprobowac mojej nowej zupy marchewkowej. Polaczenie lagodnosci marchewki z ostrymi przyprawami, z marynowanym pieprzem i kaparami dalo bardzo ciekawy smak i z pewnoscia, bede ta zupke gotowala wiele razy, a i na goscinnych obiadkach warto ja podac.

Składniki

  • kostka rosołowa
  • 10 marchewek
  • 2 ziemniaki
  • 1 cebula
  • kawałek selera
  • oliwa do smażenia
  • pieprz zielony marynowany
  • kapary marynowane, jak najdrobniejsze
  • świeże zioła: majeranek, tymianek, oregano
  • przyprawy: sól, pieprz, kolendra mielona, gałka muszkatołowa mielona, imbir w proszku, chili
  • musztarda dijonnaise
  • śmietanka, lub jogurt naturalny

Sposób przygotowania

  1. Zagotowac wode z kostka rosolowa, dodac obrane i pokrojone w talarki marchewki i w kostke ziemniaki i selera, gotowac do miekkosci. W miedzyczasie cebule pokroic w kostke i zesmazyc na oliwie z oliwek i rowniez dodac do zupy. Dodac przyprawy, smietane, albo jogurt i zmiksowac blenderem. Do zupy wsypac dwie lyzki pieprzu zielonego marynowanego i 2 lyzki drobnych kaparow( jesli sa wieksze pokroic drobniej)Zupe podawac przybrana swiezymi ziolami, a na srodku zrobic kleksa z musztardy dijonnaise.

  2. Zupka ostra i pachnaca i rozgrzewajaca

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.