Poleć znajomym

Zupa koperkowa z lanymi kluseczkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (13175 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Składniki

  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 1 porcja rosołowa
  • 1 pęczek koperku
  • 2 łyżki masła
  • 1 jajo
  • 2-3 łyżki mąki
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ugotowac wywar z miesa i wloszczyzny, koperek umyc, osaczyc i pokroic drobniutko, ok 3/4 peczka podsmazyc na 2 lyzkach masla i wrzucic do gotujacej sie zupy. Jajko rozbic do kubka, dodac make, sol i rozmieszac, jesli jest za geste dodac troszke wody. Gestosc powinna byc mniej wiecej jak ciasta nalesnikowego.

  2. Ciasto z kubka wlewac powoli do zupy, mieszajac ja. Chwilke zagotowac i wylaczyc.Dodac reszte swiezego koperku i podawac.

  3. Zupe mozna podawac tylko z lanymi kluseczkami, ale mozna tez wczesniej dodac 2 -3 ziemniaki pokrojone w drobna kostke.

  4. Ja czesto robie ta zupke, kiedy zostanie mi troche rosolu. Jest wtedy bardzo pyszna.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.