Zupa bagienna Nigelli Lawson

Autor: (13175 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Zupkę Nigelli wypróbowałam i naprawdę jest pyszna.

60 min

30 min

Składniki

  • paczka zielonego mrożonego groszku
  • kulka, lub 2 mozzarelli
  • 100 ml kwaśnej śmietanki
  • 2 kostki rosołowe, lub wywar z kości
  • przyprawy według uznania... ja daje vegete, sol, pieprz, troszkę chili, troszkę maggi i troszkę sproszkowanego czosnku

Sposób przygotowania

  1. Do garnka wlac okolo 2 litrow wody, wrzucic kostki rosolowe, wegete i przyprawy, oraz przeplukany na durszlaku groszek. Gotowac do zmiekczenia groszku. Wtedy dodac pokrojona mozzarelle i zupke zmiksowac. Na koniec zaprawic smietanka. Jak ktos lubi bardzo gesta moze dodac kilka ziemniaczkow i razem z groszkiem zmiksowac, albo zaprawic na koncu smietane maka ziemniaczana.

  2. I smacznego.