Twarozek wiejski na rukoli
Rukola ma charakterystyczny smak. Lekko cierpki,lekko kwasny przypominajacy listki mlodej rzodkiewki. Ja i rukola to milosc od pierwszego wejrzenia i staramy sie czesto ze soba egzystowac. Dlatego wymyslam wciaz nowe sposoby, na jej przemycenie w naszym menu. Ona sie temu nie sprzeciwia, wiec ja tym bardziej. Nawet wiejski serek nie mial nic przeciwko i szybko sie poddal. A ja bylam wniebowzieta powstalym melanzem.
Czas przygotowania:
Składniki
- 1 serek wiejski ( u nas sa raczej geste, bez tej rzadkiej smietanki.)
- biala rzodkiew - kawalek
- pomidor
- pol cebuli
- odrobina oleju i soku z cytryny
- sol
Sposób przygotowania
Umyc rukole
Pokroic w kostke pomidora, kawalek rzodkwi i pol cebuli
Dodac pokrojone warzywa do serka, posolic i wymieszac
Na talerz wylozyc rukole, lekko spryskac olejem, posolic i polac sokiem z cytryny.
Na srodek wylozyc serek. Ozdobic listkami rukoli i paseczkami rzodkiewki.
Oczywiscie ladniej wyglada normalna czerwona rzodkiewka, ale ja akurat nie mialam.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Gruszka ostro-kwaśna na rukoli
-
Aromatyczna, aksamitna zupa grzybowa – na co dzień i na święta!
-
Chleb na zaczynie piwnym (na zakwasie)
-
Chałwowy tofurnik na zimno na migdałowym spodzie
-
Przepis na sałatkę grecką, zwaną sałatką wiejską - Horiatiki
-
Bułki na śniadanie (moja wersja dla dziecka uczulonego na krowie mleko)
-
Omlet piankowy na słodko lub na ostro
-
Czeski chleb wiejski ( na zakwasie)
-
Przepis na sałatkę z rukoli i żółtego sera
-
CYTRYNOWY ŁOSOŚ NA SZPINAKU ZE SMAŻONYMI NA MAŚLE PŁATKAMI MIGDAŁÓW Z CYNAMONOWĄ NUTKĄ
-
Sernik na zimno na chrupiącym spodzie (bez pieczenia)
-
Wędliny na sposób wiejski
Zaloguj się aby dodać recenzję