Poleć znajomym

Tort czekoladowy z wisniami, orzechami i karmelem

Jak zbierać punkty?

Autor: (13165 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Ponoc torty robie niezle, wiec prezentuje swoj ostatni urodzinowy torcik.

Składniki

  • Biszkopt:
  • 5 jaj
  • cukru tyle ile waza jaja
  • 1/2 wagi jaj maki tortowej
  • 1/2 wagi jaj budyniu czekoladowego
  • 1 lyzeczka proszku do pieczenia
  • 2 lyzki kakao
  • 2 lyzki startej czekolady gorzkiej
  • Masa:
  • 4 jaja
  • cukru tyle ile waza jaja
  • 3 lyzki kakao
  • 5 - 6 lyzek startej czekolady
  • ok. poltorej szklanki karmelu ( ja kupilam gotowy)
  • sloiczek wisni w alkoholu
  • 2 kostki masla
  • ok poltorej szklanki rozdrobnionych orzechow wloskich
  • Poncz do nasaczania ciasta:
  • sok z wisni w alkoholu
  • troche wody przegotowanej
  • ok 3 lyzek spirytusu ( niekoniecznie)

Sposób przygotowania

  1. Biszkopt:

  2. Jaja ubijac z cukrem przez okolo 15 - 20 min

  3. Dodac make, budyn, kakao, czkolade i proszk i wymieszac dokladnie

  4. Wlac polowe do tortownicy nasmarowanej tluszczem i posypanej bulka tarta

  5. Piec w temp. 180°C az patyczek wlozony w ciasto bedzie po wyjeciu suchy.

  6. Podobnie upiec drugi placek.

  7. Kazdy placek po ostudzeniu przekroic na pol.

  8. Masa:

  9. Jajka ubic z cukrem na parze, wystudzic ciagle mieszajac.

  10. Ubic miekkie maslo na puch powoli dodajac ubite jajka.

  11. Dodac pozostale skladniki, czyli 3 lyzki kakao i starta czekolade. Dodac troszke spirytusu wg uznania.

  12. Karmel polaczyc z pokruszonymi orzechami.

  13. Poncz:

  14. Wymieszac sok z woda i alkoholem. Ja nie dosladzam, gdyz biszkopt i tak jest slodki.

  15. Klasc pojedynczo placki na talerzu i kolejno, nasaczac placek, klasc na niego mase czekoladowa, na to lekko wduszac wisnie i przykryc nastepnym plackiem.

  16. Nastepna mase polozylam bez wisni, nastepna byla karmelowa z orzechami i na koniec znow sama czekoladowa.

  17. Zrobic dekoracje i wstawic do schlodzenia.

  18. Dekoracja moze byc rowniez z wisni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 14 września 2014, 14:22

    Smaczny tort.