Poleć znajomym

Tarta gruszkowa z kiwi

Jak zbierać punkty?

Autor: (13180 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Ostatnio często robię tarty, bo są łatwe, smaczne, niewielkie ( wiec pewność, ze zostaną zjedzone).

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 szkl mąki
  • 200 g masła lub margaryny
  • 1 szkl cukru pudru
  • 3 żółtka
  • 2 -3 łyżki śmietany
  • paczka cukru wanilinowego
  • ( 0,5 szkl orzechów włoskich zmielonych) ale niekoniecznie, ja dodaje, bo ciasto jest wtedy bardziej kruche.
  • Na wierzch:
  • 4 gruszki
  • sok z cytryny
  • 3 kiwi
  • Sos:
  • 3 jaja
  • 1 gęsta śmietana creme fresch
  • 1 słodka śmietana
  • 1 wyciśnięta cytryna
  • 3 łyżki cukru

Sposób przygotowania

  1. Ciasto: Z maki, margaryny,cukru pudru, zoltek, smietany, orzechow mielonych i cukru wanilinowego zagniesc ciasto. Schlodzic pol godziny w lodowce. Na wysmarowana tluszczem forme do tarty nalozyc ciasto i obciac nadmiar, ciasto lekko wcisnac do dna formy. Ciasto podpiec w piekarniku na zloty kolor. Zyby bylo nadal plaskie, ja wkladam do niego na papierze fasole, pod koniec podpiekania wyjmuje fasole. Ciasto wyjac.

  2. Po podpieczeniu ciasta ulozylam na nim obrane i pokrojone 4 gruszki (polane dobrze sokiem z cytryny) i 3 kiwi.

  3. Na wierzch zrobilam sos z 3 jaj, jednej gestej smietany creme fresch i jednej slodkiej smietany, oraz 1 wycisnietej cytryny i 3 lyzek cukru. Wszystko razem zmiksowalam i wylalam na owoce. Zapiekalam az masa sie zetnie, w niezbyt goracym piekarniku ok. 30 min. A wyszlo to takie i bylo smaczne bardzo i to juz na cieplo nawet :) Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.