Poleć znajomym

Szarlotka migdałowa na kruchym cieście

Jak zbierać punkty?

Autor: (13180 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Wspaniale pachnące ciasto idealnie nadaje się na podwieczorek w ciemny, jesienny wieczór.

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 i 1/3 szkl mąki
  • 15 dkg masła
  • 3 łyżki cukru
  • cukier waniliowy
  • jajko
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 2 kg jabłek
  • 1/2 szkl cukru
  • 1 łyżka budyniu waniliowego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy
  • szczypta cynamonu i szczypta mielonych goździków
  • Posypka:
  • 10 dkg płatków migdałowych
  • po 3 łyżki cukru, miodu i masła

Sposób przygotowania

  1. Ciasto :Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na ok. 30 minut.

  2. W tym czasie sporządzamy masę jabłkową (można kupić gotowy słoik prażonych jabłek). Moim sposobem - ok. 2 kg jabłek obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, podlać odrobiną wody i dusić aż będą miękkie ale całkiem się nie rozpadną.

  3. Do jabłek dodajemy cukier, proszek budyniowy, cynamon i goździki. Wysmarowaną masłem torotwnicę wylepiamy ciastem, na ciasto wylewamy jabłka. Na wierzchu sypiemy płatki migdałowe, cukier, miód i wiórki z mocno schłodzonego masła.

  4. Wstawiamy do nagrzanego do 180 st piekarnika na 50 min.

  5. Smacznego!!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.