Poleć znajomym

Sos cytrynowo pieprzowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (13180 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Przeglądałam różne strony kulinarne, ale nie natknęłam się na taki sos, czyli wynika z tego, ze to ja go wymyśliłam :)) Sosik najlepiej smakuje z białymi mięsami, nam tez szczególnie przypadł do gustu z białymi kluskami śląskimi. Prezentuje się tez całkiem, całkiem, może więc śmiało występować w roli głównej na proszonych obiadkach.

Składniki

  • pieprz zielony, czarny i czerwony
  • sok z 1 cytryny
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • 1 mała śmietana lub jogurt naturalny
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 cebula
  • sól, maggi, olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Na oleju zesmazamy cebulke pokrojona w drobna kostke, dodajemy troche wody, lub jak mamy rosolku naturalnego, a jesli nie kostke rosolowa, nastepnie dodajemy sok z jednej cytryny i swiezo zmielony czarny pieprz,

  2. Pieprz zielony i czerwony rozcieramy w mozdzierzu. Nastepnie dodajemy smietane lub jogurt najpierw rozprowadzajac ja delikatnie z sosem, zeby nam sie nie zwazyla. Maslo roztapiamy w rondelku i robimy zasmazke z maka. Dodajemy mieszajac do sosu.Doprawiamy sola i maggi, jak ktos lubi. Dopiero wtedy dodajemy pieprz zielony i czerwony i dokladnie mieszamy.

  3. Polewamy mieso na talerzu i posypujemy otarta skorka z cytryny uprzednio wyparzonej. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.