Poleć znajomym

Sernik z brzoskwiniami

Jak zbierać punkty?

Autor: (13180 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 szkl mąki
  • kostka margaryny
  • 3 łyżki cukru
  • 5 żółtek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 3 kostki twarogu (ok. 90 dkg)
  • 1 jajko
  • torebka budyniu śmietankowego
  • pół szkl cukru
  • pół kostki masła.
  • Oprócz tego:
  • puszka brzoskwiń
  • 1 szkl cukru do ubicia piany

Sposób przygotowania

  1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie porcje i wkładamy do lodówki.

  2. Ser i pozostałe składniki łączymy w jednolitą masę. Ja sera nie mielę, używam blendera i wszystkie składniki po prostu razem nim traktuję.

  3. Prostokątną blaszkę smarujemy tłuszczem, wysypujemy bułką tartą, wylepiamy jedną częścią ciasta. Na to wylewamy masę serową, na masę układamy brzoskwinie. Muszą być dobrze osączone.

  4. Na brzoskwinie wylewamy pianę ubitą z białek i cukru, na pianę kruszymy lub tarkujemy drugą część ciasta.

  5. Pieczemy ok. 50 min w 190 st. Po wyjęciu z piekarnika sernik był "lejący", ale pokilku godzinach stężał i był po prostu wspaniały :)

  6. SMACZNEGO!!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.