Salatka wielowarstwowa ze sledziem.
Przepis na ta salatke znalazlam na niemieckich stronach kulinarnych. Z poczatku nie bylam przekonana do jej wykonania, ale przewazyly walory wzrokowe, a po posmakowaniu jej - walory wzrokowe przegraly z moimi kubkami smakowymi.
Składniki
- 250 g śledzi z oleju
- 4 duże ziemniaki gotowane
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 cebula posiekana
- 4 buraki, gotowane
- majonez
Sposób przygotowania
Potrzebna jest gleboka salaterka, zeby ukladac salatke warstwowo.
Śledzia tniemy na małe kawałki i kladziemy na dnie miski.
Nastepnie kladziemy pokrojona w kostke cebule ( ja dalam czerwona cebule), gotowane jajka drobniutko posiekane, lub starte na tartce,obrane ziemniaki rowniez drobno pokrojone. Wszystko delikatnie docisnąć.
Kladziemy nastepnie starte, czerwone buraki i dociskamy wszystko, a nastepnie smarujemy majonezem.
Ja troszke zmienilam oryginalny przepis i dodalam starte buraczki, ale marynowane w occie.
Udekorować mozna np. koperkiem, czy tez jajkiem. Ja posypalam pokrojona, czerwona cebula.
Po zrobieniu mozna podawac w salaterce, badz jak ja szybkim ruchem odwrocic na plaski talerz.
Smacznego !!!