Poleć znajomym

Rolada z indyka

Jak zbierać punkty?

Autor: (13162 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Indyk w mojej kuchni zajmuje jedno z pierwszych miejsc w tworzeniu menu, ze względu na jego niska kaloryczność i delikatny smak. Staram się urozmaicić sposoby jego podawania i szukam coraz to nowszych przepisów. Dziś robiłam z niego roladę.

Składniki

  • duża, ładna pierś z indyka
  • 25 dkg mięsa mielonego z indyka
  • 1 bułka
  • 2 jaja
  • 1 cebula
  • sól, pieprz, papryka w proszku, czosnek granulowany
  • marynata: oliwa, sól, pieprz zielony, listki laurowe, sos sojowy, ocet balsamiczny, 3 ząbki czosnku, 2 łyżeczki przyprawy do grillowania

Sposób przygotowania

  1. Piers rozbic na duzy prostokat i wlozyc do woreczka nylonowego do ktorego dodac wszystkie skladniki marynaty i dokladnie wymieszac. Zostawic mieso w marynacie na cala noc.

  2. Farsz... do miesa mielonego dodac zesmazona na oliwie cebulke pokrojona w kostke, odcisnieta i zmielona bulke, dwa jaja i przyprawy. Wyrobic na dokladna mase. Na folii aluminiowej rozlozyc prostokatny plat miesa, na srodek rownomiernie rozlozyc farsz i zwinac dokladnie mieso i... mozna obwiazac sznurkiem, ale ja tylko ciasno i szczelnie zawinelam w folie aluminiowa. Pieklam w temp. 180°C przez prawie 1 godz.

  3. Farsz mozna tez zrobic z dodatkiem sera zoltego, warzyw, czy pieczarek. Potrawa wyglada bardzo efektownie i jest rowniez smaczna.

  4. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.