Poleć znajomym

Rissotto Kayenn

Jak zbierać punkty?

Autor: (13365 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Składniki

  • mięsko z kurczaka, indyka, bądź też wieprzowina w ilościach, jak kto lubi
  • papryka czerwona i żółta
  • groszek, kukurydza i marchewka z puszki
  • przecier pomidorowy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • ryż - najlepszy do risotta jest ten krótki
  • olej, sol, pieprz, papryka w proszku, pieprz kayenski
  • 2 małe papryczki chilli

Sposób przygotowania

  1. miesko pokroic w drobna kostke, podobnie cebulke i papryke i podsmazyc to na oleju dodajac zmiazdzone zabki czosnku Przerzucic w garnek, dodac wody i poddusic, az miesko bedzie miekkie, ale to sa minuty jesli uzywamy kurczaka, czy indyka. Do tego dodac kukurydze, groszek i marchewke pokrojona w kostke oraz przecier i przyprawy. W osobnym naczyniu, ja to robie juz w tym co zapiekam rozgrzac olej i wsypac ryz z dodatkiem soli. Prazyc kilka minut az ryz nie bedzie taki przezroczystawy, tylko bialy. Do tego ryzu wlac sosik z pozostaloscia i piec okolo 40 min. Ja nie wlewam calego sosu, tylko po polowie pieczenia wyciagam naczynie z piekarnika, mieszam wszystko jeszcze raz dodajac reszte sosu. Nie jest wtedy risotto taki suche. Czasami na wierzch pod koniec pieczenia wrzucam troche sera startego, ale to nie jest konieczne. Lubie tez dodac natki pietruszki.

  2. Smacznego !

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.