Ravioli ze szpinakiem i fetą
Ostatnio mój organizm domaga się szpinaku, wiec tworze różne danka ze szpinakiem w roli głównej. Myślę, ze godne uznania są domowe ravioli z feta i szpinakiem polane sosikiem szpinakowym lub zwykłym masełkiem.
60 min
30 min
Składniki
- Farsz:
- 1 paczka szpinaku mrożonego, ale nie rozdrobnionego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 opakowanie fety
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, olej
- Ciasto:
- maka, woda, sól, 3 łyżki oliwy ( można dodać suszone ziółka do ciasta, ale niekoniecznie ) ja miałam wcześniej zamrożone ciasto z dodatkiem ziół i papryki i je wykorzystałam.
Sposób przygotowania
Cebullke zeszklic na oleju, wrzucic do niej szpinak, dolac troszke wody, dodac pokrojony drobniutko czosnek, przyprawy i gotowac az do odparowania wody. Jesli to sie nie uda odparowac calkiem, wieksza czesc szpinaku wrzucic na sito i odcisnac lekko.
Fete dokladnie rozdusic widelcem i wymieszac zpokrojonym nieco szpinakiem, doprawic przyprawami.
Do pozostalej czesci szpinaku mozna dodac troszke smietany i zmiksowac robiac w ten sposob sosik.
Zagniesc ciasto z podanych skladnikow i nozem kroic kwadraty, nakladac farsz na jeden i przyciskac drugim ( mozna docisnac widelcem z kazdej strony). Gotowac w osolonej wodzie do wyplyniecia. Smacznego !!!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
TAGLIATELLE ZE SZPINAKIEM, GORGONZOLĄ, POMIDORKAMI I ORZECHAMI
-
Tarta ze szpinakiem i boczkiem
-
Krokiety, zawijańce ze szpinakiem i pieczarkami
-
ZAPIEKANY TOPINAMBUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI
-
Tarta ze szpinakiem i boczkiem
-
Makaron zapiekany ze szpinakiem
-
Krewetki ze szpinakiem
-
Omlet jajeczny ze szpinakiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami
-
Indyjskie curry ze szpinakiem
-
Zupa kalafiorowa ze szpinakiem
-
Kotlety z kartofli
-
risotto ze szpinakiem i kurczakiem
mniam mniam!!!
Zaloguj się aby dodać recenzję