Poleć znajomym

Półkruche ze śliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (13180 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Składniki

  • 3 szkl maki
  • 1szkl cukru
  • cukier waniliowy
  • skórka otarta z 1/2 cytryny
  • 3/4 kostki masła /ja zawsze do kruchych ciast zimne masło kroje w drobną kostkę/
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • ok 1kg wypestkowanych śliwek
  • garść płatków migdałowych

Sposób przygotowania

  1. Zagniesc ciasto i wlozyc zawiniete w folie do lodowki na pol godziny

  2. Nastepnie podzielic ciasto na dwie nierowne czesci

  3. Wieksza albo zetrzec na tarce albo rozwalkowac i polzyc na dnie blaszki o wymiarach 21x30 cm.

  4. Na ciescie ukladac dosc ciasno sliwki przecieciami do gory

  5. Druga czesc ciasta zetrzec lub skubac rekami na male kawalki i klasc na sliwkach bez ladu i skladu. Calosc posypac platkami migdalowymi

  6. Piec okolo jednej godziny lub do zlotego koloru wierzchniej warstwy ciasta w temp 190 st C (165stC w termoobiegu)

  7. Temperatury najlepiec dobierac zgodnie z wlasna wyprobowana znajomoscia swego piekarnika

  8. Na koniec mozna/ale nie trzeba / ciasto skropic roztopionym maslem(gora robi sie bardziej krucha) i posypac cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.