Poledwiczki z sosem ze swiezych grzybow lesnych
To danie jest stalym bywalcem mojej kuchni i to niezaleznie od pory roku, gdyz swieze grzyby po umyciu i zagotowaniu mozna zamrozic, a gdy nachodzi nas ochota na takie danko, wystarczy je wyciagnac z przepastnej zamrazarki i nasycic nimi i oczy i cialo.
60 min
30 min
Składniki
- 1 poledwica wieprzowa
- 30 dag swiezych grzybow
- pol kostki masla
- 1 cebula
- bekon w cienkich plastrach
- 1 smietana
- sol, pieprz, czosnek
Sposób przygotowania
Na odrobinie masla zeszklic pokrojona w kostke cebule.
Surowe grzyby, oczyszczone i dobrze umyte lekko obgotowac w osolonej wodzie.
Odcedzic grzyby i dodac je do cebulki.
Posolic, popieprzyc i dodac starty czosnek.
Dodac wiecej masla i dusic do miekkosci.
Pod koniec zaprawic smietanka.
Mieso pokroic w plastry, posolic i popieprzyc, naczosnkowac, oraz kazdemu plasterkowi zrobic otoczke z bekonu.
Smazyc na pozostalej ilosci masla.
Smacznego !!!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ziemniaczana zapiekanka z polędwiczkami w sosie śmietanowo-ziołowym
-
Naleśniki ze szpinakiem, serem żółtym i sosem serowo - śmietanowym
-
Chińskie polędwiczki z kurczaka w sosie cytrynowym
-
Makaron soba ze szpinakiem i sosem z sera gorgonzola
-
(chyba) Bliny ze sosem karmelowym
-
Poledwiczki w sosie grzybowym
-
Polędwiczka wieprzowa ze szparagami
-
Placek ziemniaczany
-
Polędwiczki faszerowane gorgonzolą w sosie pieczarkowo-śmietanowym
-
Polędwiczki duszone w winie z sosem gorgonzola i makaronem kolanka
-
Ryba ze sosem słodko-kwaśnym
-
Pappardelle ze smażoną dynią i sosem orzechowym
Zaloguj się aby dodać recenzję