Poleć znajomym

Poledwiczki w sosie grzybowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (13165 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Grzyby w moim domu jada sie prawie na okraglo, a te dzisiejsze od moich rodzicow przypominaly mi czasy, kiedy z nimi chodzilam po lesie i przybiegalam do mamy z kazdym grzybem, niekoniecznie jadalnym. Traz jestem oddalona o jakis 1500 km od rodzicow i dostaje od nich pachnace grzybami paczki. :)))

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

Składniki

  • jedna poledwiczka wieprzowa
  • 7 - 10 dag suszonych grzybow lesnych
  • 1 duza cebula
  • kilka ziaren zila angielskiego
  • 1 listek laurowy
  • 1 bulionetka warzywna
  • sol, pieprz, odrobina zmielonego suchego czosnku
  • 2 - 3 lyzki smietany
  • 1 lyzka maki ziemniaczanej
  • oliwa do smazenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Grzyby namoczyc ( najlepiej na noc)

  2. 2

    Poledwiczke pokroic na plastry okolo 2 cm i lekko je ugniesc piescia, posolic i popieprzyc.

  3. 3

    Obsmazyc na oliwie, dodajac pokrojona w kostk cebulke.

  4. 4

    Przelozyc do garnka dolewajac troszke wody i wrzucic bulionetk i przyprawy

  5. 5

    Dodac dokladnie umyte i osaczone grzyby, o ile sa duze - pokroic.

  6. 6

    Dusic do miekkosci miesa i grzybow.

  7. 7

    Smietane rozmieszac z maka, lekko zahartowac gotowanym wywarem i powoli wlewac ciagle mieszajac.

  8. 8

    Mozna podawac z ziemniakami, makaronem, kasza gryczana, kluskami, czy nawet z ryzem.

  9. Nam najbardziej smakuja z ziemniakami.

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.