Placki z cukinią, fetą i oliwkami.

Autor: (13175 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

60 min

30 min

Składniki

  • Na 4 osoby:
  • 3 niezbyt wielkie cukinie
  • 1 paczka ( 250 g) fety
  • garść oliwek
  • 3 jaja
  • ok 3 - 4 łyżek mąki
  • sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka w proszku, chili
  • olej do smażenia.

Sposób przygotowania

  1. Cukinie dokladnie umyc, obciac konce i zetrzec na warzywnej tartce, posolic i zostawic, zeby puscila soki. Nastepnie odcisnac ja. W misce roztrzepac 3 jaja, wrzucic cukinie, pokrojony w drobna kosteczke serek feta, pokrojone w plasterki oliwki, dodac make i przyprawy, oraz wszystko wymieszac dokladnie. Klasc na rozgrzany olej duza lyzka i troszke rozplaszczac i smazyc na jasno brazowy kolor.

  2. Kto nie lubi oliwek moze z nich zrezygnowac, badz zamienic na czerwona papryczke.

  3. Smacznego !!!