Poleć znajomym

Placek z jajek a´la pizza

Jak zbierać punkty?

Autor: (13165 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Ten placek to wynik moich staran o to, by wieczorem nie objadac sie weglowodanami. Zawiera on tylko jedna lyzke skrobi kukurydzianej. Wierzch staralam sie rowniez zrobic malokaloryczny. Domownikom taki placek bardzo posmakowal. Warunkiem zrobienia go jest posiadanie patelni, albo innego naczynia, ktore mozna zarowno na palniku podsmazyc, jak i potem wlozyc do piekarnika i zapiec.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Skladniki na 1 placek na patelnie sredniej wielkosci:
  • 2 -3 jaja
  • lyzka jogurtu lub chudej smietany
  • 1 lyzka skrobi kukurydzianej( mazeina )
  • garsc ziaren sezamu lub slonecznika
  • sol, papryka w proszku, czosnek granulowany do smaku
  • odrobina tluszczu na patelnie
  • Skladniki wierzchu placka:
  • Najlepiej klasc to co lubimy. Moga to byc kawalki wedlin, cebula, pomidory i ser. W moim przypadku bylo to:
  • 1 parowka
  • kawalki szynki szwarcwaldzkiej
  • 1 pomidor
  • pol cebuli
  • 2 papryczki pepperoni
  • kilka czarnych oliwek
  • plaster sera zoltego
  • Po zapieczeniu posypalam placek posiekana swieza kolendra.

Sposób przygotowania

  1. Jajka roztrzepac ze smietana, skrobia i pozostalymi skladnikami.

  2. Wylac na patelnie wysmarowana olejem lub maslem.

  3. Podsmazyc dol potrawy tak, aby placek byl od spodu lekko rumiany. Zestawic. Wlaczyc piekarnik, aby sie rozgrzal.

  4. Na podsmazony od dolu placek, kiedy gora jest jeszcze lekko plynna wrzucamy plasterki obranych ze skory pomidorow, piorka cebuli, lekko to dosalamy, na to wrzucamy plasterki wedliny, pokrojone oliwki i papryczke . Sam wierzch to kawalki sera zoltego.

  5. Tak przygotowany placek wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy przez okolo 10 min w temp. 180°C.

  6. Goracy zsuwamy na talerz, posypujemy zieleninka i zjadamy.

  7. Jesli chcemy to zrobic dla calej rodziny musimy odpowiednio zwiekszyc proporcje i kilka razy taki placek smazyc, albo uzyc wielkiej patelni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.