Poleć znajomym

Pieczona pierś indyka i pieczone w folii ziemniaki

Jak zbierać punkty?

Autor: (13162 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Wydawałoby się, że mięso z piersi indyka będzie suche i łykowate, ale jeśli wcześniej je odpowiednio zamarynujemy i przed pieczeniem szybko obsmażymy robi się delikatne i kruche, a ziemniaczki tak upieczone są super.

Składniki

  • 1 duża pierś z indyka
  • kilka ząbków czosnku
  • ziemniaki
  • cienkie plastry bekonu
  • serek typu filadelfia (może być z roztartym czosnkiem, lub ze świeżymi ziołami)
  • Skladniki marynaty:
  • oliwa z oliwek
  • sos sojowy
  • wino białe wytrawne
  • sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka ostra
  • świeży rozmaryn i tymianek
  • sok z jednej pomarańczy

Sposób przygotowania

  1. Wykonanie:

  2. Zrobic marynate z podanych skladnikow, piers umyc i naszpikowac czosnkiem pokrojonym w slupki, wlozyc na minimum 2 godziny do marynaty, tak aby cala byla przykryta. Wyjac po 2 godzinach i obsmazyc na oleju, pod koniec smazenia dodac marynate i jezcze chwilke obsmazac. Nastepnie zawinac mieso w folie aluminiowa i piec w niezbyt duzej temperaturze przez okolo godzine.

  3. Przygotowanie ziemniakow:

  4. Ziemniaki obrac, nadciac na krzyz u gory i polozyc na to kawalek masla, dookola oblozyc cieniutko pokrojonym bekonem, posolic i zawinac w folie aluminiowa. Piec w piekarniku razem z pieczenia. Po wyjeciu na kazdy ziemniak polozyc kawalek serka filadelfia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 7 grudnia 2013, 19:18

    Smaczne danie.