Penne z piersiami z indyka, pomidorami, papryką....

Autor: Kayenn (13180 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Penne to bardzo wdzięczny makaron i w mojej kuchni pojawia się często. Dziś zrobiłam takie danko według mojego pomysłu i tego co miałam w lodowce. Wyszło znakomicie i muszę stwierdzić, ze nawet mięsko nie było konieczne.

Dodaj zdjęcie »

Ocena:

Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

20 dkg piersi z drobiu ( ja miałam indyka)
2 cebule
5 ząbków czosnku
sos pomidorowy ze słoiczka
3 kolorowe papryki
1 gęsta śmietana
sól, pieprz, chili, ciemny sos sojowy, oliwa
makaron penne

Sposób przygotowania

Na patelnie wlac troszke oliwy i obsmazyc pokrojone w paseczki miesko, nastepnie dodac pokrojona w poltalarki cebule, pokrojone w paseczki 3 papryki. Dodac sos pomidorowy, albo 4 sparzone, obrane ze skorki i pokrojone pomidory i 5 pokrojonych drobno zabkow czosnku. Wszystko razem poddusic ( mozna dodac troszeczke wody, zeby sie nie przypalilo). Nastepnie dodac smietane. Mieszajac zagotowac.
W miedzyczasie ugotowac w osolonej wodzie makaron. Odcedzic, wymieszac z sosikiem, posypac natka pietruszki i zjesc :))
Mozna tez ten makaronik z sosem zapiec.

Ocena:

Średnia 5/5 (1 głos)