Poleć znajomym

Pasztet z cukinii

Jak zbierać punkty?

Autor: (13175 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Ostatnio eksperymentuje z potrawami warzywnymi i postanowilam sprobowac zrobic pasztet z cukinii. Przewertowalam kilka internetowych przepisow i oto jest efekt.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • 3 mlode cukinie
  • 3 cebule
  • 1 czerwona papryka
  • 0,5 zoltej papryki
  • 1 szkl bulki tartej
  • 2 jajka
  • 10 dag startego, zoltego sera
  • troche natki zielonej pietruszki
  • 0,5 szkl oleju
  • sol, pieprz, galka muszkatolowa, papryka w proszku

Sposób przygotowania

  1. Cukinie obrac, zetrzec na grubej tartce, posolic, wymieszac i odstawic, zeby puscily sok. Cebule pokroic w kosteczke, zesmazyc na oleju. Papryke opiec, zdjac skorke i pokroic w kostke.

  2. Z cukinii odcisnac sok, dodac zesmazona cebule, pokrojona papryke, bulke tarta, zoltka, starty ser zolty, przyprawy i natke. Dokladnie wyrobic. Bialka ubic na sztywna piane dodac do pasztetu i delikatnie wymieszac. Wszystko wylozyc do nasmarowanej tluszczem prostokatnej foremki i iec ok. 1 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 °C. Jesli farsz wydaje nam sie zbyt rzadki, dodajemy wiecej tartej bulki.

  3. Pasztecik jest smaczny. Zamiast papryki mozna dodac zesmazonych pieczarek, zielonego groszku, czy szpinaku i na pewno bedzie rowniez smakowal. Moj maz jest miesolubem i nie udalo mi sie go przekonac do tego paszteciku. Brakuje mu tam miesa :))

  4. Polecam jednak osobom lubiacym warzywa i zdrowa diete.

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.