Paluszki z nozki - czyli indyk w bekonowym plaszczyku

Autor: (13395 pkt.)
Ekspert Kulinarny

To byla akcja spontaniczna, a wyszlo bardzo, bardzo smakowicie. Na obiad byly paluszki na goraco, a na kolacje pokroilam na kanapki jak kielbaske i na zimno smakowalo rowniez wybornie.Smak tego miesa przypominal mi delikatny smak kaczki.

Czas przygotowania:

Składniki

  • noga indyka
  • bekon
  • sol, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Zdjac mieso z kosci nogi

  2. Pociac je w dlugie waleczki ( paski) grubosci do 2 - 3 cm ), dlugosc jest dowolna.

  3. Posolic i popieprzyc.

  4. Obtoczyc w paskach z bekonu

  5. Smazyc na rozgrzanym oleju do silnego zrumienienia bekonu.

  6. Podawac na cieplo lub na zimno, jako przekaske, albo w plasterkach, jako wedline.