Nalesniki ze szpinakiem i feta
Autor: Kayenn (13162 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują
Z reguly robie dwa rodzaje nalesnikow, gdyz maz i starsza corka wola na slodko, a ja i mlodsza pociecha na slono. Najbardziej nam smakuja wlasnie z farszem szpinakowo fetowym :)
60 min
30 min
Składniki
- Skladniki farszu :
- 15 dkg szpinaku
- 1 kostka fety
- 3 zabki czosnku
- sol, pieprz, maggi
- skladniki ciasta nalesnikowego:
- 3 jaja
- mleko
- maka
- woda mineralna
- szczypta soli
- olej do smazenia
Sposób przygotowania
Szpinak rozmrozic, podsmazyc na oleju z dodatkiem czosnku, soli, pieprzu i maggi. Fete rozkruszyc widelcem, wymieszac z lekko przestudzonym szpinakiem.
Z podanych skladnikow zrobic ciasto nalesnikowe o konsystencji smietany, na koniec dodac gazowanej, mineralnej wody i wymieszac, beda wtedy nalesniki bardziej puszyste. Smazyc na rozgrzanym oleju z obu stron. Nakladac cieniutko farsz na jedna polowe nalesnika i zwijac. Gotowe nalesniki ulozyc w naczyniu zaroodpornym, posmarowac leciutko maslem i zapiec przez chwilke. Podawac przekrojone na pol.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Przepis beznadziejny - brak proporcji składników.
Zaloguj się aby dodać recenzję