Poleć znajomym

Naleśniki z twarożkiem i łososiem wędzonym.

Jak zbierać punkty?

Autor: (13175 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

W przypływie natchnienia kupiłam ostatnio w Aldi'm paczkę wędzonego łososia. Leżał, leżał aż w końcu prawie się przeterminował. Trzeba było coś z nim zrobić :) Kiedyś wyczytałam przepis na takie właśnie naleśniki, więc wzięłam się do pracy :)

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 - 3 jajka
  • mleko
  • maka
  • woda mineralna gazowana
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • opakowanie łososia wędzonego
  • 20 dkg sera białego
  • koperek posiekany
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Naleśniki: Do glebokiego naczynia wbijam 3 jaja i ubijam trzepaczka ze szczypta soli. Pamietajmy, ze im dluzej ubijamy, tym nasze nalesniki beda bardziej puszyste. Nastepnie dodaje ok 1 szkl. mleka i ciagle ubijajac dodaje powoli make. Na koncu wlewam ok. pol szklanki wody mineralnej. Ciasto powinno miec gestosc smietanki. Oczywiscie mozemy dawac wiecej mleka, maki i wody i wtedy zrobi nam sie wiecej ciasta. Ciasto powinno postac ok godziny przed smazeniem nalesnikow. Smazymy je na posmarowanej tluszczem okraglej patelni, rozlewajac rownomiernie i nie za grubo ciasto, najpierw z jednej strony, potem z drugiej.

  2. Nadzienie: Ser miskujemy z solą i pieprzem na gładką masę. Dodajemy koperek. Jeśli jest za gęsty, mozemy dodać odrobinę śmietany.

  3. Tak powstałym mazidełkiem smarujemy każdy naleśnik, obkładamy łososiem,zawijamy, przekrajamy na pół, żeby ładne wygladało. Dekorujemy natką pietruszki i podajmy. SMACZNEGO !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 25 marca 2014, 10:07

    Dobra propozycja na farsz do naleśników.