Poleć znajomym

Miodownik

Jak zbierać punkty?

Autor: (13162 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Najlepiej jest mieć do pieczenia tego ciasta blachę bez jednego rantu, taką, żeby ciasto wsunąć. Ja nie mam, ale jakoś poradziłam sobie i na walku wkładałam do blachy wyłożonej papierem do pieczenia płaty ciasta, a jak się coś rozerwało, to łatwo było skleić.

Składniki

  • Ciasto:
  • 25 dag margaryny
  • 1/2 szklanki miodu
  • 1 szklanka cukru
  • 5 jajek
  • 3 i 1/2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • Krem:
  • 3/4 litra mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 łyżki maki ziemniaczanej
  • 20 dag masła
  • 12 dag margaryny
  • sok z dwóch cytryn

Sposób przygotowania

  1. Margarynę, miód i cukier zagotować. Ostudzić. Do masy dodać jajka, mąkę i sodę oczyszczoną. Ciasto wyrobić i podzielić na 3 części. Każdą część ciasta upiec osobno w wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm. Piec przez ok. 12 minut w temperaturze 160-170°C.

  2. Mleko zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wsypać make ziemniaczana rozmieszana z mala iloscia mleka. Trochę pogotować mieszając. Ostudzić.

  3. Masło utrzeć z margaryną na puszystą masę. Następnie dodawać stopniowo ugotowany budyn i sok z cytryn.

  4. Kremem przełożyć upieczone placki. Ja polalam z wierzchu rozpuszczona gorzka czekolada, ale mozna ozdobic cukrem pudrem, czy lukrem.

  5. To ciasto mozna robic tez z kasza manna zamiast maki ziemniaczanej, ale ja wole moja wersje. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.