Poleć znajomym

Mazurek orzechowy piankowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (13165 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Jest wspaniały i warto zrobić go na Święta, tym bardziej, ze prościutki w swoim wykonaniu. Trudność może sprawić zdobycie opłatka ( takie cieniutkie i gładziutkie jak opłatek okrągłe andruty), ale myślę, ze można go zrobić na normalnym kratkowanym waflu, tylko tym cieńszym.

Składniki

  • 32 dkg cukru pudru
  • 12 dkg masła
  • 12 dkg maki pszennej
  • 25 dkg orzechów mielonych
  • 3 białka
  • 3 żółtka
  • Połówki orzechów do dekoracji
  • Opłatki (cienki wafel na spód)

Sposób przygotowania

  1. Ucieramy na puch zoltka z 25 dkg cukru pudru dodajac malymi porcjami miekkie maslo.

  2. Do utartej masy maslano zoltkowej dodajemy make, zmielone orzechy i wyrabiamy ciasto.

  3. Blache wykladamy oplatkiem ( cieniutkie wafelki) , na nim rownomiernie kladziemy ciasto.

  4. Bialka ubijamy na sztywna piane dodajac pozostale 7 dkg cukru pudru.

  5. Pokrywamy nia ciasto. Na powierzchni ciasta obkladamy brzegi polowkami orzechow w niewielkich odstepach.

  6. Pieczemy w srednio nagrzanym piekarniku, az pianka na wierzchu zazloci sie.

  7. Na swieta mozna udekorowac migdylami, rodzynkami i orzechami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.