Łosoś pieczony z pomarańczami i cytryną
Autor: Kayenn (13156 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują
Lubię przepisy proste i niezbyt skomplikowane, ale czasami, tak jak dziś miałam ochotę na coś wyszukanego, wyrafinowanego, choć wcale to nie było skomplikowane. Za to smak.... iście niebiański.
Składniki
- Filety z łososia
- cytryna, pomarańcza
- kawałek masła
- świeże zioła ( ja miałam mieszankę ziół włoskich)
- sól, pieprz
- folia aluminiowa
Sposób przygotowania
Rybe polac sokiem z cytryny,posolic i popieprzyc. Zostawic na godzinke.
Na folii aluminiowej rozlozyc na spodzie plasterki pomaranczy, na to polozyc filet, posypac go swiezymi ziolami, oblozyc kawaleczkami masla i na wierzch polozyc plasterki cytryny. Szczelnie zawinac. Najlatwiej takie porcje przygotowac dla kazdej osoby.
Piec ok 30 - 40 min w temp 160 °C. Podawac mozna z ryzem, z pieczonymi ziemniaczkami, lub do pieczywa. Ryba jest delikatna i soczysta. Niech nie zmyla kogos pomarancze, ze taki ma smak. One tylko dodaja wilgotnosci rybie i tylko lekkiej nutki cytrusowej. Po prostu pyszna.
Smacznego !!!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaiste proste i przepyszne! Zrobiliśmy łososia wg tego przepisu, wspaniały, subtelny smak, do tego pieczone ziemniaczki i sos koperkowy. Polecam!
Zaloguj się aby dodać recenzję