Poleć znajomym

Lasagne z mielonym, fetą i warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (13165 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Wypracowałam sobie swój przepisik na lasagne, który jest lubiany przez moja cala rodzinkę. Płaty makaronu lasagne są różne. Często są twarde i wsadzone do lasagne nie miękną. Dlatego ja, przed robieniem tej potrawy rozkładam płaty na wilgotnej ściereczce lnianej i przykrywam je druga, wilgotną, lnianą ściereczką. Jeśli jednak robimy farsz dość rzadki i dajemy potem dużo sosu na lasagne, to nie jest ten zabieg niezbędny.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Opakowanie makaronu lasagne
  • 25 dkg mięsa mielonego
  • 25 dkg fety lub sera owczego
  • pół puszki kukurydzy
  • pół puszki groszku konserwowego
  • 2 ugotowane marchewki
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • przecier pomidorowy
  • 2 cebule
  • ser żółty starty
  • 1 śmietana
  • troszkę natki pietruszki
  • sól, pieprz, papryka, czosnek granulowany, olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Na patelni podsmazyc pokrojane w kostke cebule, dodac mieso mielone i przesmazyc, caly czas rozdrabniajac je. Zestawic do wystudzenia.

  2. Dodac groszek i kukurydze z puszki, pokrojona w kostke gotowana marchewke, pokrojona w kostke fete, posiekany czosnek i pietruszke, zageszczamy czescia przecieru pomidorowego.

  3. Zaroodporne naczynie posmarowac olejem i rozlozyc uprzednio przygotowane platy makaronu, na to ok 1 - 2 cm warstwe farszu, nastepnie znow makaron i powtarzamy, az skonczy nam sie farsz. Konczymy polozeniem platow.

  4. Na to wylewamy sosik zrobiony z pozostalej ilosci przecieru i ze smietanki, przyprawionego sola, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Jesli przecier jest gesty dodajemy troche wody. Calosc po wierzchu posypujemy startym, zoltym serem.

  5. Pieczemy w temp. ok 160 °C przez ok 40 min.

  6. Ta porcja jest duza i smialo wystarcza na ok 6 osob, ale taka mam po prostu forme. Mojej rodzince 4 osobowej i srednio objadajacej sie, starcza to danie na dwa dni, gdyz jest sycace. Smacznego !!!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. dariusz.struga 27 września 2016, 9:01

    czy nozna zamnienic fetę?