Krupnik - zapomniany i niedoceniany
Autor: Kayenn (13395 pkt.)
Ekspert Kulinarny
Ta zupa na jesienne chłody jest wprost nieoceniona. Porcja rozgrzewa, dodaje energii i jak to w sumie zupa z kasza... jest zdrowa.
60 min
30 min
Składniki
- Jakaś kostka wieprzowa, lub coś z drobiu
- kawałek jakiejś wędzonki
- 1 marchewka,
- plaster selera
- 1 cebula
- 1 pietruszka
- 2 - 3 ziemniaki
- 6 łyżek kaszy jęczmiennej
- 1 kostka bulionowa, lub 2 łyżki vegety
- listek laurowy, 4 ziarnka ziela angielskiego, maggi, sól, pieprz,
Sposób przygotowania
Do garnka wkladamy kosci, pokrojona w pastry marchewke, obrana pietruszke i selera, cala cebule ( ja ja podpalam najpierw na kuchence ), pokrojone w kostke ziemniaki, kasze i przyprawy i gotujemy, az kasza sie rozklei. Ja lubie na talerzu posypac jeszcze natka pietruszki. Prawda, ze proste ??? Smacznego!!!
