Poleć znajomym

Kruche różyczki

Jak zbierać punkty?

Autor: (13180 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Piękne różyczki tak mnie zachwyciły, że musiałam je wypróbować. Wbrew pozorom wcale nie wymagają dużego nakładu pracy a efekt jest fantastyczny!!!

Składniki

  • 200 g zimnego masła
  • 2,5 szkl mąki (pół na pół mąka zwykła i krupczatka)
  • 3/4 szkl cukru pudru
  • 3 żółtka
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Ze składników zagniatamy ciasto. Moje wyszło bardzo kruche, już chciałam się poddać ale doczytałam, że można dodać zimnej wody. Tak też zrobiłam i uratowałam ciasto. Wkładamy je na pół godziny do lodówki.

  2. Po wyjęciu wałkujemy cienki placek, z którego szklanką wykrawamy kółka. Układamy jedno na drugim , zwiajmy w luźny rulon, który przekrajamy na pół i w ten sposób otrzymujemy dwa kwiatki. Rozchylamy jego płatki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 15 minut w nagrzanym do 200 st piekarniku.

  3. Po wyjęciu i skosztowaniu jednego okazało się, że w środku są lekko niedopieczone. Zmniejszyłam temperaturę i wstawiłam ciastka jeszcze na chwilkę. Ze swojej strony dodałam dekorację w postaci roztopionej czekolady. Można je posypać cukrem pudrem.

  4. SMACZNEGO!!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.