Krewetki limonkowo czosnkowe z polną sałatą i smażoną cukinią

Autor: (13395 pkt.)
Ekspert Kulinarny

60 min

30 min

Składniki

  • Na 1 osobę około 10 - 15 dkg:
  • sałata polna
  • pomidor
  • kawałek papryki
  • kawałek malej cukinii
  • oliwa z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 limonka
  • sol, pieprz, papryka
  • Dressing do salaty :
  • oliwa z oliwek, sok z cytryny lub limonki, łyżeczka musztardy, sol

Sposób przygotowania

  1. Krewetki umyc, odsaczyc, zrobic zalewe z kilku lyzek oliwy z oliwek, limonki, startego czosnku, soli,pieprzu i papryki i wlozyc do niej krewetki na minimum pol godziny.

  2. Salate umyc, rozlozyc na talerzu, udekorowac czastkami pomidora i papryki. Zrobic dressing mieszajac energiznie wszystkie skladniki.

  3. Krewetki razem z marynata wrzucic na rozgrzna patelnie razem z pokrojona w plasterki cukinia. Smazyc ok. 6 - 8 min przewracajac.

  4. Gotowe wylozyc na talerz z salata, salate polac dressingiem i zycze smacznego. Danie dietetyczne.