Kotlet z piersi indyka z marynaty musztardowej
Wiadomo, ze mięso z piersi indyka jest dość suche. Zrobione w ten sposób staje się delikatne i mięciutkie. W marynatę najlepiej wsadzić dzień wcześniej.
60 min
30 min
Składniki
- Marynata:
- kilka łyżek oliwy z oliwek,
- 2 - 3 łyżki musztardy
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
- 1 łyżka octu winnego, lub balsamicznego
- sól, pieprz, czosnek granulowany
Sposób przygotowania
Marynata: Wszystkie skladniki polaczyc i chwile pomieszac trzepaczka, az zrobi sie delikatna emulsja.
Mieso wyzylkowac i pokroic na plastry, lekko utluc z jednej strony.
Kazdy kawalek klasc do marynaty i obracac z obu stron, zeby wszedzie sie dostala. Wszystkie kawalki zostawic w niej na noc w chlodnym miejscu, najlepiej zafoliowac w miseczce, lub w plastikowym pudelku.
Wyjmowac po kolei i klasc po lekkim obcieknieciu na patelnie z rozgrzanym olejem. Ja smaze na patelni grillowej z rowkami.
Podawac mozna z ryzem lub z ziemniakami, a najlepiej smakuja z ziemniakami pieczonymi w cwiartkach :)) Do tego extra suroweczka i danie jak marzenie :))) Oczywiscie mozna je robic z kazdego gatunku miesa.
Smacznego !!!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Schab w marynacie miodowo-musztardowej.
-
Kotlet z indyka w zielonej panierce
-
Kotlety z kaszy z indykiem
-
Pierś indyka faszerowana szynką, ryżem, suszonymi pomidorami i bazylią
-
Kotlety z indyka z jabłkami i borówkami
-
Pieczona pierś indyka i pieczone w folii ziemniaki
-
Żeberka w pikantnej marynacie
-
Grillowany kurczak w marynacie
-
Kotlety z kapusty, szpinaku i mąki gryczanej
-
piersi kurze gotowane w kwaśnym mleku....
-
Paluszki z nozki - czyli indyk w bekonowym plaszczyku
-
Gulasz wołowy
Zaloguj się aby dodać recenzję