Kotlet z piersi indyka z marynaty musztardowej

Składniki

• Marynata:
• kilka łyżek oliwy z oliwek,
• 2 - 3 łyżki musztardy
• 1 łyżka sosu sojowego jasnego
• 1 łyżka octu winnego, lub balsamicznego
• sól, pieprz, czosnek granulowany

Sposób przygotowania

1. Marynata: Wszystkie skladniki polaczyc i chwile pomieszac trzepaczka, az zrobi sie delikatna emulsja.
   

2. Mieso wyzylkowac i pokroic na plastry, lekko utluc z jednej strony.
   

3. Kazdy kawalek klasc do marynaty i obracac z obu stron, zeby wszedzie sie dostala. Wszystkie kawalki zostawic w niej na noc w chlodnym miejscu, najlepiej zafoliowac w miseczce, lub w plastikowym pudelku.
   

4. Wyjmowac po kolei i klasc po lekkim obcieknieciu na patelnie z rozgrzanym olejem. Ja smaze na patelni grillowej z rowkami.
   

5. Podawac mozna z ryzem lub z ziemniakami, a najlepiej smakuja z ziemniakami pieczonymi w cwiartkach :)) Do tego extra suroweczka i danie jak marzenie :))) Oczywiscie mozna je robic z kazdego gatunku miesa.
   

6. Smacznego !!!