Poleć znajomym

Kotlet z piersi indyka z marynaty musztardowej

Jak zbierać punkty?

Autor: (13395 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Wiadomo, ze mięso z piersi indyka jest dość suche. Zrobione w ten sposób staje się delikatne i mięciutkie. W marynatę najlepiej wsadzić dzień wcześniej.

Składniki

  • Marynata:
  • kilka łyżek oliwy z oliwek,
  • 2 - 3 łyżki musztardy
  • 1 łyżka sosu sojowego jasnego
  • 1 łyżka octu winnego, lub balsamicznego
  • sól, pieprz, czosnek granulowany

Sposób przygotowania

  1. Marynata: Wszystkie skladniki polaczyc i chwile pomieszac trzepaczka, az zrobi sie delikatna emulsja.

  2. Mieso wyzylkowac i pokroic na plastry, lekko utluc z jednej strony.

  3. Kazdy kawalek klasc do marynaty i obracac z obu stron, zeby wszedzie sie dostala. Wszystkie kawalki zostawic w niej na noc w chlodnym miejscu, najlepiej zafoliowac w miseczce, lub w plastikowym pudelku.

  4. Wyjmowac po kolei i klasc po lekkim obcieknieciu na patelnie z rozgrzanym olejem. Ja smaze na patelni grillowej z rowkami.

  5. Podawac mozna z ryzem lub z ziemniakami, a najlepiej smakuja z ziemniakami pieczonymi w cwiartkach :)) Do tego extra suroweczka i danie jak marzenie :))) Oczywiscie mozna je robic z kazdego gatunku miesa.

  6. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.