Kotleciki z kalafiora z fetą

Autor: Kayenn (13180 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Kiedyś słyszałam od kogoś, ze kotleciki z kalafiora są niezbyt dobre. Otóż przeczę temu. Odpowiednio przyrządzone i doprawione są wspaniałe i nawet bardziej smakują mi niż kotleciki z jaj, które tu prezentowałam i które lubię bardzo.

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

kalafior
1 op.fety
cebula
2 jaja
bułka tarta
natka pietruszki
sól, pieprz, papryka w proszku.

Sposób przygotowania

Kalafiora ugotowac niezbyt miekko, przelac zimna woda i zostawic do ostygniecia. Podzielic go na male czastki, ktore porozduszac widelcem. Fete pokroic w drobna kostke, dodac do kalafiora, cebulke pokroic w kosteczke i zesmazyc na oliwie, dodac przyprawy, pokrojona natke, jajka i troszke bulki tartej. Wszystko wyrobic. Formowac kotleciki, obtaczac w bulce tartej i smazyc na jasno brazowy kolor.
Ja podalam z brukselka duszona ze smietana i cebulka. Smacznego !

Ocena:

Brak ocen