Poleć znajomym

Kotleciki z grzybów leśnych

Jak zbierać punkty?

Autor: (13165 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Grzyby uwielbiam i mogłabym je jeść niemal codziennie. Kotleciki mielone z grzybów to przepis z kuchni mojej Mamy... ja tylko nieznacznie go zmieniłam.

Składniki

  • ok. 25 dkg ugotowanych, świeżych grzybów leśnych ( moje to opienki) grzyby oczywiście mogą być tak jak moje z zamrażarki :)
  • 2 jaja
  • natka pietruszki
  • 1 duża cebula
  • bułka tarta
  • sól, pieprz, czosnek granulowany
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Ugotowane i wystudzone grzyby lekko odcisnac i przekrecic przez maszynke do miesa, dodac pokrojona w kostke i zesmazona na oleju cebule, 2 jaja, posiekana natke pietruszki, bulki tartej tyle, zeby mozna bylo potem formowac kotleciki, oraz przyprawy. Wszystko dokladnie wyrobic. Jesli masa jest za rzadka, dodac wiecej bulki tartej. Formowac w wilgotnych dloniach kotleciki i obtaczac je w bulce tartej. Smazyc na rozgrzanym oleju, az zrobia sie brazowe.

  2. Podawac mozna do ryzu, makaronu, czy frytek. Ja posypalam tartym parmezanem i podalam do buleczki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.