Poleć znajomym

Kotleciki z brokuła i parówek

Jak zbierać punkty?

Autor: (13175 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Chciałam dziś zrobić kotleciki z brokuła i fety, ale okazało się, ze feta się skończyła, a nikomu nie chciało się biec do sklepu. Tak wiec mój przepis musiałam zmodyfikować, ale myślę, ze nie stracił na smaku, a wręcz odwrotnie.

Składniki

  • 1 średniej wielkości brokuł
  • 3 parówki drobiowe (ja miałam drobiowe z serem)
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 - 2 jaja
  • 3 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz, papryka w proszku, chili
  • bułka tarta do panierowania, olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Brokula umyc, podzielic na rozyczki i ugotowac w osolonej wodzie. Przelac zimna woda, osaczyc i dokladnie porozgniatac widelcem. Dodac pokrojone w drobniutka kosteczke parowki, przecisniety przez praske czosnek, jajka, bulke tarta, przyprawy. Dokladnie wyrobic. Jesli masa jest za rzadka dodac wiecej bulki tartej. Formowac male kotleciki, obtaczac je w bulce tartej i smazyc na brazowy kolor na oleju. Kotleciki przewracac ostroznie bo sa dosc delikatne. Ta porcja jest mniej wiecej na 2 osoby. Ja zrobilam je w zdecydowanym pikantnym smaku.

  2. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.