Kapusta z grzybami
Ta kapusta to jeden z największych przysmaków u mnie na Wigilii. Zresztą robię jej dużo i jemy potem właściwie każdego dnia jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięsiw.
60 min
30 min
Składniki
- ok. 1 - 1,5 kg kapusty kiszonej
- 1 kostka masła
- 20 - 30 dkg grzybów suszonych
- 3 - 4 listki laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Grzyby namoczyc na noc w letniej wodzie. Na nastepny dzien dokladnie po jednym myc pod biezaca woda, zostawic na durszlaku do odciekniecia.
Kapuste dobrze odcisnac z nadmiaru kwasu, jesli jest zbyt kwasna delikatnie przeplukac. Wrzucic do garnka kostke masla, kapuste i troszke ja przesmazyc, nastepnie dodac wode, grzyby, przyprawy i gotowac do miekkosci. Na koncu dodac soli i pieprzu do smaku. Kto lubi moze dodac maggi lub kostke grzybowa Knorra. Taka kapustka najlepsza jest jak sie przegryzie, wiec najlepiej gotowac ja 2 - 3 dni wczesniej.
Smacznego !!!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
przepis na wigilijne łazanki z kapustą i grzybami
-
Tarta z kiszoną kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami
-
Krokiety z kapustą i grzybami z sosem pieczarkowym
-
Krokiety z kiszoną kapustą i grzybami
-
Tarta z kiszona kapustą i suszonymi grzybami
-
Paszteciki z kapustą i grzybami
-
Naleśniki piwne z kapustą, mięsem i grzybami
-
Łazanki z kapustą i grzybami
-
Pierogi z kapustą i grzybami
-
Pierogi z kapustą i grzybami zasmażane z orzechami pekan serem pleśniowym i cebulką
-
Pierogi z kapustą i grzybami
-
Bigos ze słodkiej kapusty z grzybami
Zaloguj się aby dodać recenzję