Kalmary w cieście naleśnikowym
Autor: Kayenn (13395 pkt.)
Ekspert Kulinarny
60 min
30 min
Składniki
- kilka kalmarów
- ciasto naleśnikowe
- olej do smażenia
- sól
- Ciasto naleśnikowe:
- 2 jaja
- pół szklanki mleka
- pół szklanki wody mineralnej gazowanej
- mąka w ilości, żeby ciasto było jak gęsta śmietana
- sól
- wszystko dokładnie wymieszać
- Jeśli chcemy mieć kalmary czosnkowe.. do ciasta dodajemy starty na tartce ząbek czosnku.
Sposób przygotowania
Ja te kalmary kupuje gotowe, ale jesli nie ma to nie problem. Kupuje mrozone kalmary w calosci, rozmrazam je, kroje na takie koleczka ok 0,7 cm szerokosci, sole, obtaczam w ciescie nalesnikowym i smaze na goracym oleju do zlocisto - brazowego kolorku. Jesli ktos lubi owoce morza... na pewno bedzie mu smakowalo.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję