Poleć znajomym

Galantyna z kurczaka

Jak zbierać punkty?

Autor: (13162 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 kurczak
  • 30 dkg mięsa mielonego drobiowego, badż indyczego
  • 15 dkg żółtego sera
  • natka pietruszki
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka w proszku, przyprawa do kurczaków

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie kurczaka:

  2. Kurczaka nalezy pozbawic kosci, zbytnio nie dziurawiac skorki. Jest to dosc trudne, ale po kilku razach czlowiek nabiera wprawy.

  3. Obranego z kosci kurczaka posolic ze wszystkich stron, zaszyc wszystkie dziury oprocz tej jednej od dolu, ktora posluzy do wkladania farszu.

  4. Farsz:

  5. Do mielonego miesa dodac jajko, pokrojona drobno natke pietruszki, ser pokrojony w kostke ( 1 x 1 cm), sol, pieprz, papryke. Wszystko dokladnie wymieszac i napchac naszego kurczaka, oraz zaszyc otwor. Kurczaka posmarowac ze wszystkich stron oliwa i posypac przyprawa do kurczakow. Wstawic do brytwanki z pokrywka, mozna na dno dc troszke oleju.

  6. Piec ok 40 - 50 min w temperaturze 180°C.

  7. Kiedy sie upiecze, nie zapomnijmy wyjac nici przed podaniem. Mozna podawac do obiadu, krojone w duze plastry, albo traktowac jako wedlinke i podawac na zimno. Smaczne na oba sposoby.

Ocena:
Średnia 3/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.