Flaczki z kurczaka

Autor: (13395 pkt.)
Ekspert Kulinarny

Nie każdy lubi flaczki z flaków, bo samo słowo flaki źle nam się kojarzy. Ale można to zmienić używając zamiast flaków mięso z kurczaka. Robiąc rosół na kurczaku zostaje nam to mięsko i możemy je wykorzystać robiąc smaczne flaczki.

60 min

30 min

Składniki

  • mięso z 1 kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 150 g oleju lub smalcu
  • 1 łyżka otartego majeranku
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 buliony w kostce
  • 2 szt ziela angielskiego
  • szczypta imbiru
  • szczypta startej gałki muszkatołowej
  • pieprz
  • sól, maggi

Sposób przygotowania

  1. Ugotowac rosol na kurczaku z wloszczyzna. Mieso wyjac, ostudzic.

  2. Ugotowane miesko z kurczaka pokroic w paseczki i włożyć do garnka, dodac pokrojona w talarki marchewke, dodać ziele angielskie i zalac czescia rosolu i czescia wody. Dodac przyprawy, zagotowac. Gotować kilka minut.Cebulę obrać pokroić w kostke.Zagęścić zasmażką sporządzoną z tłuszczu, cebuli i mąki. Dosolić do smaku

  3. Podawanie: Na gorąco z pieczywem.