Faszerowana papryka
Autor: Kayenn (13395 pkt.)
Ekspert Kulinarny
Czasami czasu brak na golabki, ale wtedy robie szybko farsz i zapiekam go w paprykach. Pyszne i szybkie.
60 min
30 min
Składniki
- kilka duzych papryk obojetnie w jakim kolorze
- mieso mielone
- ugotowany ryz
- 1 jajko
- 1 feta
- 2 cebule
- sol, pieprz, papryka mielona, chili, olej do smazenia
- plastrki sera zoltego, lub ser zolty tarty
Sposób przygotowania
Papryki przeciac na pol i wydrazyc nasionka
Mieso wymieszac z ugotowanym ryzem,
Dodac podsmazona na oleju cebulke
Fete zetrzec na tartce
Do miski wrzucic wszystkie skladniki i dokladnie wyrobic
Nakladac farsz do polowek papryki, klasc na wierzchu ser i zapiekac ok 25 min w temp. 180 °C
Papryczki powinny zachowac swoja jedrnosc i byc al'dente.
Do farszu mozna rowniez dodac kawaleczki podsmazonych warzyw, jak cukinia, papryka.
