Poleć znajomym

Baklazany z kozim serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (13165 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Emigrantki gotują

Nie jestem szczegolna fanka baklazanow, ale w tej postaci moge je jesc chocby codziennnie. Niestety, ser jest dosc kaloryczny, wiec nie pozwalam sobie na to danie czesto.

Składniki

  • 1 baklazan
  • 1 ser kozi najlepiej camembert
  • pomidorki gronowe lub koktajlowe
  • oliwa do smazenia
  • rukola
  • pol cebuli
  • papryka zolta
  • papryczki pepperoni marynowane
  • sol, aceto balsamico lub sok z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Baklazana umyc, pokroic w ok 1,5 cm plastry, posolic i odstawic na jakis czas, zeby pozbyc sie z nich lekko goryczkowego soku.

  2. Na talerz wylozyc umyta rukole, lekko ja posolic i skropic aceto balsamico lub sokiem cytrynowym.

  3. Baklazana lekko odcisnac, klasc na patelnie z rozgrzana oliwa i podsmazyc z jednej strony, przewrocic na druga strone i klasc na kazdy plaster baklazakana kawalek sera koziego.

  4. Przykryc patelnie pokrywka, az ser zacznie sie roztapiac.

  5. Przelozyc na talerz z rukola.

  6. Na kazdy plaster sera polozyc po pol pomidorka.

  7. Ozdobic papryczkami i smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.